Kochen für Kinder mit wenigen Zutaten: Tipps & Ideen
Besonderheiten beim Kochen für Kinder Ernährungsvorlieben und typische „Kinder-Geschmäcker“ Viele Kinder haben einen sehr sensiblen Geschmackssinn und reagieren auf intensive oder ungewohnte Aromen schnell mit Ablehnung. Beim Kochen bedeutet das: lieber mild würzen als scharf. Scharfe Gewürze wie Chili, Pfeffer oder stark geräucherte Zutaten überfordern viele Kinderzungen. Stattdessen eignen sich milde Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Basilikum oder ein Hauch Oregano. Auch eine Prise Salz reicht meist völlig aus – Kinder brauchen deutlich weniger Salz als Erwachsene. Wer möchte, kann das…