Gesunde Smoothies für Kinder: Zutaten, Portionen, Tipps
Was macht einen Smoothie für Kinder „gesund“? Nährstoffdichte vs. „leere Kalorien“ Entscheidend für einen gesunden Kinder-Smoothie ist nicht nur, wie er schmeckt, sondern wie „voll“ er mit wertvollen Nährstoffen ist. Ein smoothie mit hoher Nährstoffdichte liefert viele Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Eiweiß und gesunde Fette – bei gleichzeitig moderater Kalorienmenge. Das gelingt vor allem mit frischem Obst und Gemüse, Haferflocken, Naturjoghurt oder ungesüßten pflanzlichen Drinks sowie kleinen Mengen Nüssen oder Samen (je nach Alter des Kindes). „Leere Kalorien“ stecken dagegen in…